Pulpa de porc la tava
By
22/04/2011 20:23:00
Font size:
Ingrediente :
1 kg pulpa de porc, 2 cepe, 500 g rosii, 1 pahar vin, cimbru, sare, piper.
Mod de preparare :
Carnea spalata si zvantata se pudreaza cu sare si piper, se pune intr-o cratita si se da la cuptor sa se friga cca 45 minute. In timp ce se frige carnea, ceapa se taie in rondele, iar rosiile curatate de pielite se taie, apoi se pune carnea rumenita, se adauga vinul si cimbrul. Se acopera cratita si se pune din nou la cuptor, timp de o ora. Cand carnea este destul de patrunsa, se scoate si se aseaza pe un platou. Sosul se paseaza si se serveste impreuna cu friptura in sosiera.
Email to a friend
Print version
Plain textRate this article
Post your comment